Vedette

[@t Simplement.Kiku with GSB & Co’]

Cela fait tellement longtemps que je n’ai pas écrit que je me demande par où commencer…. Les études ? Les articles ? Le boulot ? Les voyages ? Les « new in » ? Les nouvelles adresses ?

Que dire ? Que faire ?

Welcome back ?! Trop pompeux…

Allez, arrêtons là les discours sans fins et parlons « cuisine » avec la nouvelle adresse que j’ai découverte il y a peu dans le 9ème.

Once upon a time, une amie qui voulait fêter son anniversaire me demanda de chercher une adresse pour un déjeuner entre copines pas cher dans un cadre cosy et agréable. Autant dire « une aiguille dans une botte de foin » ! Paris regorge de ce genre de petites adresses, alors, où aller ? Après une semaine à éplucher mon bottin de bonnes adresses, je suis tombée sur LE bon plan : Simplement.Kiku. Un petit traiteur japonais qui propose une nourriture fine, saine et goûteuse dans un cadre épuré, zen et ludique nous rappelant les racines japonaises du chef, Kai Kyoichi. (de renommée internationale)

Une grande table en bois où inconnus et amis se retrouvent attablés ensemble pour savourer des gyozas (frits ou à la vapeur), des tempuras, des croquettes au potiron, du « multi-grain rice », du saumon mariné, du poulet fermier, des légumes croquants, un ganache au thé vert, une salade de fruits subtilement accompagnée d’un jus de citronnelle, une crème brûlée au thé vert,  une bière nippone ou encore un verre de saké pour celer les nouvelles amitiés. Bref, chez Simplement. Kiku, on ripaille en toute simplicité tout en riant à gorge déployée des copines qui ne maîtrisent pas encore l’art de la baguette !

Oh ! J’oubliais… Les plats nous sont servis dans ces jolis bentos empilés là devant vous… Cela change des assiettes blanches « type cantine » que j’ai pu voir chez certains traiteurs japonais dont je ne citerai pas le nom ici…

« Ouais, mais si on veut prendre à emporter ? »

Pas de problème, on vous réchauffe vos mets (si vous le souhaitez), on vous les dispose dans un joli bento et hop, c’est prêt ! By the way, n’oubliez pas de donner votre nom et votre numéro à la charmante serveuse afin qu’elle vous appelle pour rendre le bento au cas où, si comme moi, vous seriez un peu tête en l’air… !

Les menus varient entre 9 et 15.50 euros donc accessible à toutes les bourses.

Oups, l’adresse ! 54, rue Richer dans le 9ème. Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 22h30.

Bon appétit

Enjoy your meal

Bisous, bisous, GSB

 

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